खंडवा; खाद्य सुरक्षा विभाग ने भरे मिठाइयों और खाद्य सामग्री के 99 सैंपल
खंडवा ( मुश्ताक मंसूरी) त्योहारी सीजन में खाद्य एवं सुरक्षा विभाग बाजारों से मिठाईयों के खंडवा जिले के अलग- अलग भागों से 99 सैंपल भरे गए हैं। त्योहारी सीजन के दौरान मिलावट की आशंका को लेकर खाद्य एवं सुरक्षा विभाग की टीम सक्रिय हुई है।खंडवा जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग इस साल में खाद्य पदार्थों के 99 सैंपल बड़े प्रतिष्ठानो से लिए प्रयोग शाला में भेजे हैं।
जिला खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग हर साल जिले भर से होटल, ढाबा, डेयरी, मिठाई दुकान, नमकीन दुकानों सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों के ही उत्पाद शामिल हैं। रिपोर्ट के अनुसार दीपावली इसके अलावा विभागीय टीमें बाजारों का निरीक्षण कर त्योहारी सीजन देखते हुए गुणवत्ता पर विशेष ध्यान रखा जा रहा है।
खंडवा के व्यापारी दीपू मिठाई वाले का कहना है कि हम 70 साल से मिठाइयों का व्यापार करते आ रहे हैं और गुणवत्ता का पूरा ख्याल रखा जाता है और दूध के ही मावा से तैयार मिठाई बनाई जाती है जो आज भी लोग दूर-दूर से मिठाई खरीदने पहुंचते हैं। संजय कुमार मिश्रा खाद्य एंव सुरक्षा अधिकारी ने बताया की हमारी कार्यवाही निरंतर जारी है आगे भी जारी रहेगी अधिकतर बड़े प्रतिष्ठानो के सैंपल लिए जा रहे हैं साथ ही फुटकर व्यापारियों के भी सैंपल ले रहे हैं।
